Pessac-Léognan

Vin rouge 75 cl 2015
Bordeaux
Pessac-Léognan AOP

D050115

Nouveau produit

Intense
Un vin concentré et savoureux aux notes de fruits bien mûrs, d'épices douces et fumées.
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Fiche Technique
Médailles & distinctions
Concours Général Agricole 2018 : Médaille d'Or
Concours de Bordeaux 2017 : Médaille d'Argent
Cépages
Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (15%), Petit Verdot (5%)
Vinification
Vendanges manuelles, tri au cuvier. Cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées. Élevage de 6 mois en barriques.
Dégustation
Œil : robe rubis intense
Nez : des notes de fruits bien mûrs et d'épices douces
Bouche : un vin concentré et savoureux
Accord mets / vin
Viandes rouges grillées, viandes en sauce, lasagne à la Bolognaise, sauté de veau à l’estragon.
Conseils
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 10 ans
Degré d'Alcool : 13,5% vol.
 
Le Bordelais
bordeaux

Le vignoble du Bordelais : réputation et richesse

  • Superficie :
    111 000 ha
  • Production :
    5 300 000 hl
  • Répartition :
    Rouge 86%, Blanc 10%, Rosé 4%

Le Bordelais est le plus vaste et plus célèbre vignoble AOC de France, les vignes implantées depuis 2 000 ans bénéficient d’un climat favorable et d’une grande diversité de sols. Terre du Merlot et du Cabernet les vins de Bordeaux sont reconnus dans le monde entier et Bordeaux est rapidement devenue la capitale mondiale du Vin. La démarcation des vignobles s’échelonne à partir des trois axes fluviaux traversant le département de la Gironde : La Garonne, La Dordogne et la Gironde.

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