Nouveau

Pouilly Loché

Vin blanc 75 cl 2015
Bourgogne
Pouilly Loché AOP

N070315

Nouveau produit

14,00 €TTC

- +

 
Fiche Technique
Médailles & distinctions
Cépages
Chardonnay (100%)
Vinification
Une cuvée élevée sur lies fines en cuves inox, bétons ou aciers émaillés pour une durée de 10 à 15 mois.
Dégustation
Bouche : Vin minéral, citronné et long en bouche
Conseils
 
Geoffrey Chevalier
Domaine Geoffrey Chevalier

Pour Geoffrey Chevalier, l’agriculture biologique s’impose comme une évidence dès sa reprise du domaine familial, en janvier 2012. La transition fût longue car le domaine est riche de nombreux climats, mais année après année il s’applique à réétudier ses méthodes de travail afin de donner le meilleur de son terroir.

C’est en 2016 qu’il décide de faire connaître sa démarche auprès d’un certificateur BIO : nous sommes maintenant en 2020, premier millésime reconnu et certifié BIO de manière officielle !

 
La Région
bourgogne

Le vignoble de Bourgogne : un terroir d'histoire

  • Superficie :
    28 000 ha
  • Production :
    1 400 00 hl
  • Répartition :
    Rouge 30%, Blanc 60%, Crémant 10%

Modelé au Moyen-Age, le Terroir de Bourgogne est le plus ancien de France et contribue depuis toujours à l'image d'excellence de la production viticole nationale.
Caractérisée par sa petite taille (3% du vignoble Français), l’extrême variété de ses terroirs et la diversité infinie de ses crus font de la Bourgogne un terroir d'exception. Étirée tout en longueur sur quatre départements, la Bourgogne se subdivise en plusieurs zones viticoles possédant chacune leur caractère propre et regroupant l'ensemble des 86 appellations de la région : l'Yonne au nord composé du Chablisien et de l'Auxerrois ; la Côte d'Or au centre regroupant Côte dijonnaise, le Côte de Nuits et Côte de Beaune ; le Saône et Loire au sud ou l'on retrouve la Côte Châlonnaise et le Mâconnais.

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