Clos de la Marche

Vin rouge 75 cl 2017
Bourgogne
Mercurey AOP

N060117

Nouveau produit

Authentique
Un grand vin de Bourgogne fruité et élégant aux tanins soyeux. Idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou pour offrir à des amateurs.

30,00 €TTC

- +

 
Fiche Technique
Médailles & distinctions
Guide Hachette des Vins 2016
Cépages
Pinot Noir (100%)
Vinification
Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins et égrappage complet. Fermentation en cuve acier inox, élevage en fûts de chêne de 12 à 18 mois, dont 25% de fûts neufs.
Dégustation
Œil : robe rouge rubis.
Nez : de fines notes boisée et vanillée, associées à des petits fruits rouges, tout en élégance, avec une touche d’épice et de réglisse.
Bouche : beaucoup de matière en bouche, les tanins sont soyeux, on retrouve des arômes de fruits rouges.
Accords mets / vin
Viandes rouges grillées, gibiers en sauce et fromages forts.
Conseils
Température de service : 16°C
Potentiel de garde : 5 ans
Degré d'Alcool : 13% vol.
 
Domaine Louis Max
Domaine Louis Max



Le Domaine Louis Max, situé à Mercurey et Rully sur une vingtaine d'hectares, est intégralement cultivé en agriculture biologique et certifié par Ecocert. Ce Domaine est l’un des plus grands Domaines en agriculture biologique de toute la Bourgogne, et contient le fameux Clos la Marche, en Monopole.

 
La Région
bourgogne

Le vignoble de Bourgogne : un terroir d'histoire

  • Superficie :
    28 000 ha
  • Production :
    1 400 00 hl
  • Répartition :
    Rouge 30%, Blanc 60%, Crémant 10%

Modelé au Moyen-Age, le Terroir de Bourgogne est le plus ancien de France et contribue depuis toujours à l'image d'excellence de la production viticole nationale.
Caractérisée par sa petite taille (3% du vignoble Français), l’extrême variété de ses terroirs et la diversité infinie de ses crus font de la Bourgogne un terroir d'exception. Étirée tout en longueur sur quatre départements, la Bourgogne se subdivise en plusieurs zones viticoles possédant chacune leur caractère propre et regroupant l'ensemble des 86 appellations de la région : l'Yonne au nord composé du Chablisien et de l'Auxerrois ; la Côte d'Or au centre regroupant Côte dijonnaise, le Côte de Nuits et Côte de Beaune ; le Saône et Loire au sud ou l'on retrouve la Côte Châlonnaise et le Mâconnais.

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