Ugni Blanc & Colombard

Vin blanc 75 cl 2017
Sud-Ouest
Côtes de Gascogne IGP

U010217

Nouveau produit

Sec
Misez sur ce blanc gascon ! Au-delà d’une robe claire et limpide, vous découvrirez des notes de fruits exotiques, de pamplemousse et de fleurs de tilleul. Les 2 cépages, fruits d’une alliance pertinente permettent le service, dès l’apéritif d’un vin aussi gourmand que friand dont les saveurs explosent en bouche.

8,00 €TTC

En Stock

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Fiche Technique
Médailles & distinctions
Cépages
Ugni Blanc (60%), Colombard (40%)
Vinification
Fermentation par cépage en cuves inox thermo-régulées de 10 à 20 jours. Élevage sur lies fines allant de 2 à 6 mois avec remise en suspension régulière afin d'apporter l'équilibre.
Dégustation
Œil : claire et limpide.
Nez : notes de fruits exotiques, de pamplemousse et de fleurs de tilleul.
Bouche : un vin aussi gourmand que friand dont les saveurs explosent en bouche.
Accords mets / vin
Apéritifs, poissons, salade de crevettes aux agrumes, fruits de mer.
Conseils
Température de service : 12-13°C
Potentiel de garde : jusqu'en 2020
Degré d'Alcool : 13% vol.
 
Georges Vigouroux

Georges Vigouroux

georges-vigouroux

Fondée en 1887 dans le Lot, la Maison Georges Vigouroux œuvre à la renommée des vins du Sud-Ouest depuis quatre générations.
Pionnier de l’Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle a acquis une expérience unique de ce cépage originaire du Lot, à travers ses propriétés aux nombreuses récompenses et ses marques renommées.

 
La Région
sud-ouest

Le vignoble du Sud-Ouest : diversité et typicité

  • Superficie :
    26 000 ha
  • Production :
    1 000 000 hl
  • Répartition :
    Rouge 56%, Blanc 26%, Rosé 18%

Situé entre le très vaste Languedoc-Roussillon et la prestigieuse région de Bordeaux les vignobles du Sud-Ouest assurent par leur diversité.

La culture de la vigne a débuté pendant l’occupation Romaine comme dans beaucoup d’autre région française. Au Moyen-Age, certains vins comme les Madiran, Cahors et Gaillac, sont même très appréciés par les rois de France.
Malheureusement, la région subit à la fin du XIXe siècle la maladie du phylloxéra qui détruit une grande partie des vignes. Il faudra attendre la fin des années 1970 pour voir les vignobles du Sud-Ouest renaitre sous l’impulsion des caves coopératives dynamiques et des vignerons passionnés.

Le Sud-Ouest est également une région de tradition et de gastronomie et les vins issus des récoltes locales aux douceurs aromatiques et à la typicité inimitable sont en parfaite harmonie avec les mets régionaux.

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