Gewurztraminer
Gewurztraminer
- Sélectionné avec amour
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
Un chassé-croisé de fruits exotiques et d’épices donne à ce Gewurztraminer un corps savoureux reposant sur une élégante fraicheur.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Alsace
Appellation : Alsace AOP
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 14%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
Domaine Mittnacht-Frères
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.
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Vinification
Aucun produit de synthèse dans le vignoble, un grand respect du cycle naturel de la vigne et de son terroir, des vendanges et des tris entièrement manuels, un minimum d’interventions en cave.
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Notes de dégustation
La robe est de couleur jaune paille soutenue. Le nez est discret, aux arômes floraux de rose et de fleurs séchées et aux notes de fruits exotiques et d'épices. La structure en bouche est subtile, elle repose sur une légère sucrosité et une acidité en filigrane qui lui procure déjà un bel équilibre.
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Cépages
Gewurztraminer
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Accords Mets/Vin
Apéritif, Foie Gras et Desserts aux fruits
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Température de service
10-12 °C
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Conseil de service
Prêt à boire et À garder
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