Domaine du Carrelet

Vin rouge 75 cl 2018
Bordeaux
Bordeaux AOP

D040118

Nouveau produit

Léger
Un vin rouge très expressif et équilibré, issu d’une toute petite exploitation de deux hectares essentiellement travaillé à la main, avec une jolie finale boisé.

14,50 €TTC

En Stock

- +

 
Fiche Technique
Médailles & distinctions
La Revue des Vins de France : 15/20
Guide Bettane et Desseauve : 14,5/20
Guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile
Cépages
Merlot (100%)
Vinification
Vinification classique avec remontage pendant 20/30 jours. Puis élevage en cuve béton 18 mois Une partie sera mis en barrique (Fut de chêne) d’un ou deux vins.
Dégustation
Œil : robe rouge sombre et dense.
Nez : élégant et raffiné sur des notes de cerise.
Bouche : bonne longueur équilibrée sur la rondeur, soutenue par une acidité fraîche.
Accords mets / vin
Charcuterie, viandes rouges et blanches, plateau de fromages.
Conseils
Température de service : 12-13 °c
Potentiel de garde : 10 ans
Degré d'Alcool : 14% vol.
 
Domaine du Carrelet
domaine du carrelet

Vignoble familiale de deux hectares situé dans le bordelais le domaine du Carrelet est le résultat d’un rêve commun entre un père viticulteur et son fils marin. Sur ce terroir d’exception, père et fils élaborent des micro-cuvées de qualité dans le plus grand respect de l’environnement.

 
Bordeaux
vignoble de Bordeaux

Le vignoble du Bordelais

  • Superficie :
    111 000 ha
  • Production :
    5 300 000 hl
  • Répartition :
    Rouge 86%, Blanc 10%, Rosé 4%

Le Bordelais est le plus vaste et plus célèbre vignoble AOC de France, les vignes implantées depuis 2 000 ans bénéficient d’un climat favorable et d’une grande diversité de sols. Terre du Merlot et du Cabernet les vins de Bordeaux sont reconnus dans le monde entier et Bordeaux est rapidement devenue la capitale mondiale du Vin. La démarcation des vignobles s’échelonne à partir des trois axes fluviaux traversant le département de la Gironde : La Garonne, La Dordogne et la Gironde.

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