L'Audacieux

Vin rouge 75cl 2019
Bordeaux
Franc Côtes de Bordeaux AOP

44433319

Nouveau produit

Cette cuvée est issus d'une sélection de vieilles vignes du domaine. L'audacieux est vin unique à l'allure de ceux qui sont certains de leur force. Sa profondeur et sa structure tout en souplesse et sans dureté lui procurent la capacité de se bonifier avec le temps.

16,00 €TTC

En Stock

- +

 
Fiche Technique
Médailles & distinctions
Cépages
Merlot, Cabernet Franc
Vinification
Elevage 20 mois en barrique neuve de 500 litres et en barrique de un et deux vins de 225 litres
Dégustation
Œil : robe rouge profond.
Nez : le nez est aromatique et offre une fine intensité sur des notes de cassis et de fraise des bois.
Bouche : En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de framboise et de violette associées à des touches de muscade.
Accords mets / vin
viandes rouges, gibier, charcuteries, plats en sauce.
Conseils
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : 10 ans
Alcool : 13,0%
 
Domaine Haut Ventenac
Vignerons du Domaine Haut Ventenac

Le Domaine Haut Ventenac a été créé en 2019 par Grégoire et Rémi, deux amis passionnés par le vin, désireux de façonner des cuvées à leur image et faire découvrir leur vision moderne et durable de la viticulture.

Situé sur le plateau argilo-limoneux de Tayac au cœur de la petite appellation des Francs Côtes de Bordeaux le vignoble est composé par 70% de Merlot et respectivement 15% de Cabernet Sauvignon et Cabernet Francs chacun. Ce terroir d’exception ainsi que des belles vignes âgées de 60 ans, permettent à nos deux jeunes vignerons de façonner des vins de terroir d'une grande complexité.

 
Bordeaux
vignoble de Bordeaux

Le vignoble du Bordelais

  • Superficie :
    111 000 ha
  • Production :
    5 300 000 hl
  • Répartition :
    Rouge 86%, Blanc 10%, Rosé 4%

Le Bordelais est le plus vaste et plus célèbre vignoble AOC de France, les vignes implantées depuis 2 000 ans bénéficient d’un climat favorable et d’une grande diversité de sols. Terre du Merlot et du Cabernet les vins de Bordeaux sont reconnus dans le monde entier et Bordeaux est rapidement devenue la capitale mondiale du Vin. La démarcation des vignobles s’échelonne à partir des trois axes fluviaux traversant le département de la Gironde : La Garonne, La Dordogne et la Gironde.

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