Clos de la Marche Monopole
Clos de la Marche Monopole
- Sélectionné avec amour
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
Un grand vin de Bourgogne fruité et élégant aux tanins soyeux. Idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou pour offrir à des amateurs.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Bourgogne
Appellation : Mercurey AOP
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
- Guide Hachette des Vins 2016
Domaine Louis Max
Le Domaine Louis Max, situé à Mercurey et Rully sur une vingtaine d'hectares, est intégralement cultivé en agriculture biologique et certifié par Ecocert. Ce Domaine est l’un des plus grands domaine en agriculture biologique de toute la Bourgogne, et contient le fameux Clos la Marche, en Monopole.
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Vinification
Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins et égrappage complet. Fermentation en cuve acier inox, élevage en fûts de chêne de 12 à 18 mois, dont 25% de fûts neufs.
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Notes de dégustation
Ce Mercurey possède une robe rouge rubis et un nez aux fines notes boisée et vanillée. Associé à de petits fruits rouges, le tout en élégance, avec une touche d’épice et de réglisse. En bouche, les tanins sont soyeux, on retrouve même les arômes de fruits rouges.
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Cépages
Pinot Noir
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Accords Mets/Vin
Viandes rouges, Gibiers et Fromages
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Température de service
16-18 °C
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Conseil de service
Prêt à boire et À garder
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