• Domaine Louis Max, Vieilles Vignes, Vin blanc de Bourgogne
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Mercurey Vieilles Vignes

Mercurey Vieilles Vignes

Mercurey AOP

Millésime
34,00 €
34,00 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

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  • Produit en FranceProduit en France
  • Conservation optimale
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Un grand vin de Bourgogne très bien équilibré avec une longue finale fruitée. Pensez à le servir à l'apéritif.

Origine

Pays : France

Région viticole : Bourgogne

Appellation : Mercurey AOP

Viticulture : Biologique

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5-7 ans

Médailles et Distinctions

  • Guide Hachette des Vins 2017
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  • grappe de raison

    Cépages :

    Chardonnay

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Fruits de mer, Poissons et Viandes blanches

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

La cuvée Les Rochelles du domaine Louis Max possède une belle robe couleur or blanc. Un nez intense avec des notes de fruits exotiques et d’agrumes associées à des notes de fleurs blanches et de miel. En bouche ce vin apporte une jolie fraicheur et beaucoup d’élégance.

Vinification

Vendanges manuelle avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Fermentation et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, avec batonnages. Fermentation malolactique complète.

Vignoble du domaine Louis Max en Bourgogne

Bourgogne

Domaine Louis Max

Le Domaine Louis Max, situé à Mercurey et Rully sur une vingtaine d'hectares, est intégralement cultivé en agriculture biologique et certifié par Ecocert. Ce Domaine est l’un des plus grands domaines en agriculture biologique de toute la Bourgogne, et contient le fameux Clos la Marche, en Monopole.

Les autres vins du domaine :

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