• Olivier Coste, Rare Carignan Blanc, Vin blanc du Languedoc-Roussillon
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Rare Carignan Blanc

Rare Carignan Blanc

Pays d'Oc IGP

Millésime
11,00 €
11,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Ce vin est floral et frais avec une bonne minéralité.

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Pays d'Oc IGP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles et Distinctions

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Oliver Coste, vigneron au domaine Montrose

Olivier Coste

Propriété familiale fondée en 1701 à Pézenas, le Domaine Montrose appartient à la famille Coste depuis neuf générations. Le vignoble est implanté sur une palette de terroirs allant des sols argilo-calcaires, aux terrasses de petits galets roulés en passant par des intenses terres volcaniques. De cette magnifique diversité, Olivier Coste façonne des vins à la personnalité unique.

  • Vinification

    Les raisons sont vendangés de nuit puis égrappés avant une macération de 24h. Ils sont ensuite pressés puis fermentent à basse température afin de favoriser la fraîcheur et l’expression aromatique.

  • Notes de dégustation

    Une belle vivacité en bouche avec des arômes floraux et une intense longueur.
  • grappe de raison

    Cépages

    Carignan Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Tapas, Poissons, Fruits de mer et Cuisine Méditerranéenne

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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