Old Star Cinsault

Vin rouge 75cl 2019
Languedoc-Roussillon
Pays d'Oc IGP

30800119

Nouveau produit

Ce vin rouge fruité et gourmand est issu de vignes à petits rendements donnant des raisins concentrés et aromatiques.

9,50 €TTC

En Stock

- +

 
Fiche Technique
Médailles & distinctions
Cépages
Cinsault (100%)
Vinification
Les raisins sont égrappés avant une macération de trois semaines, avec maîtrise de température et des remontages réguliers afin de favoriser l’expression aromatique. Mise en bouteille en fin d’hiver.
Dégustation
Œil : robe rouge intense.
Bouche : Fruitée et gourmande avec des arômes de fraise et de cerise et des notes épicées en finale.
Accords mets / vin
Cuisine Méditerranéenne, charcuterie, tapas, grillades, barbecue.
Conseils
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : 5 ans
Alcool : 14,0%
 
Languedoc-Roussillon
Vognoble du Languedoc-Roussillon

Les vignobles du Languedoc et du Roussillon

  • Superficie :
    69 000 ha
  • Production :
    1 400 00 hl
  • Répartition :
    Rouge 78%, Blanc 10%, Rosé 12%

Le Languedoc et le Roussillon sont assurément les deux régions les plus anciennes du vignoble français. Elles ont longtemps souffert d’une mauvaise image de vins ordinaires. Une opération d’identification des terroirs a été menée depuis une trentaine d’année, visant à ordonner et à introduire de nouveaux cépages dans la région. Cette transformation sera l’acteur de la production de divers vins allant des rouges, rosés aux blancs très ou peu alcoolisés aux arômes fruités gorgés de soleil. Aujourd’hui, le Languedoc-Roussillon fournis plus du tiers de la production française et la qualité de ses vins rouges peut rivaliser avec les grands noms de Bordeaux et du Rhône.

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