Fanfaron

Vin rouge 75 cl 2019
Provence
IGP des Bouches-du-Rhône

P020219

Nouveau produit

Insouciant
Un vin rouge parfumé et légèrement fumé aux notes de fraises des bois et de cassis.

8,60 €TTC

En stock

- +

 
Fiche Technique
Médailles & distinctions
Cépages
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Marselan (10%)
Vinification
Culture biologique, vendanges nocturnes. Refroidissement de la vendange, macération pelliculaire pendant 4 jours à basse température puis fermentation thermo-régulée.
Dégustation
Œil : robe violine aux reflets rubis.
Nez : parfumé et légèrement fumé aux notes de fraises des bois et de cassis.
Bouche : une attaque souple et élégante ouvrant sur des fruits noirs. La finale reste fraiche et soyeuse.
Accords mets / vin
Charcuteries, tapas, cuisine méditerranéenne.
Conseils
Température de service : 14-16 °C
Potentiel de garde : 3 ans
Degré d'Alcool : 13% vol.
 
Mas de Valériole
Vignoble du Mas de Valériole

Le Mas de Valériole est situé sur un territoire exceptionnel : Le Parc naturel régional de Camargue en Provence. Crée en 1426, il porte le nom de son fondateur : François de Valériole, un médecin arlésien.

C’est au cœur de cette nature préservée que la famille Michel élabore des vins de grande qualité qui se distinguent par leur bouquet et arômes exceptionnels et accompagnent avec aisance toutes vos envies culinaires.

Le domaine viticole, conduit en agriculture biologique, s’étend sur 32 ha répartis en deux terroirs distincts donnant chacun un style de vin à part.

 
La Provence
vignoble de Provence

Le vignoble de Provence

  • Superficie :
    30 000 ha
  • Production :
    1 500 000 hl
  • Répartition :
    Rosé 88%, Rouge 9%, Blanc 3%

La culture de la vigne a débuté très tôt en Provence puisque c’est au VIème siècle avant JC que l’on en retrouve les premières traces par les Phocéens ou les Phéniciens (la question demeure encore en suspens). Entre la mer Méditerranée et les Alpes, le vignoble de Provence s’étend sur un terroir de près de 30 000ha à travers les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes-Maritimes. Sous un climat méditerranéen ensoleillé, sec et chaud, les vignes sont plantées sur des sols calcaires et cristallins, idéals pour la culture et l’épanouissement des ceps. Entre pins, oliviers et champs de lavandes, il flotte en Provence comme un air de vacances. C’est sans doute pour cela que le raisin y est si beau et que les vins sont si bons.

6 autre produit de la même région :

Rosé Fleuri

PROVENCE
Château Barbebelle
Coteaux d'Aix en Provence AOP 2020
8,50 €

Rosé Vé

PROVENCE
Mas de Valériole
Méditerranée IGP 2019
8,60 €

Whispering Angel

PROVENCE
Château d'Esclans
Côtes de Provence AOP 2020
17,00 €

Charmentin

PROVENCE
Mas de Valériole
IGP des Bouches-du-Rhône 2019
8,90 €

Beauduc

PROVENCE
Mas de Valériole
IGP des Bouches-du-Rhône 2019
11,00 €

Les Rièges

PROVENCE
Mas de Valériole
IGP des Bouches-du-Rhône 2017
11,00 €

Menu