• Château du Pouey, L'Aydasse, Vin liquoreux du Sud-Ouest
1 1

L'Aydasse

L'Aydasse

Pacherenc du Vic-Bilh AOP

Millésime
12,50 €
12,50 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Stock bas
  • Produit en FranceProduit en France
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Les raisins récoltés en surmaturité dès les premières gelées, font que ce vin liquoreux est une véritable récompense, à la fois onctueux et généreux.

Origine

Pays : France

Région viticole : Sud-Ouest

Appellation : Pacherenc du Vic-Bilh AOP

Viticulture : Haute Valeur Environnementale (HVE)

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

  • Guide Hachette des Vins 2019 : 1 étoile
Afficher tous les détails
  • grappe de raison

    Cépages :

    Petit Manseng et Gros Manseng

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Foie Gras, Desserts au chocolat et Desserts aux fruits

  • thermomètre

    Température de service :

    8-10 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

Robe dorée et intense aux reflets bronze. Nez élégant, fin et généreux aux arômes d'abricot, de fruits à noyau et aux subtils arômes de vanille. Bouche raffinée, délicate, onctueuse et souple aux notes de coing, de miel, et aux légères notes de pruneau.

Vinification

Culture raisonnée. Égrappage total des grappes. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Pressurage. Élevage sur lies. Bâtonnage régulier.

Portrait de Bastien Lannusse, vigneron au Château du Pouey

Sud-Ouest

Château du Pouey

Situé à 45 minutes de Pau, à Viella dans le Gers, le Château du Pouey est un domaine viticole familial de 22 hectares. En 2012, Bastien Lannusse, passionné par la vigne et le vin, prend les rênes du domaine à la suite de son père et donne au Château du Pouey une nouvelle impulsion tournée vers l’avenir et l’agriculture durable. Les vins, plusieurs fois primés, sont alors à son image : droit, authentique et généreux.

Les autres vins du domaine :

  • Château du Pouey, L'Aydasse, Vin liquoreux du Sud-Ouest

    L'Aydasse

    L'Aydasse

    Château du Pouey
    12,50 €
    12,50 €
  • Château du Pouey, Happy Time Sec, Vin blanc du Sud-Ouest

    Happy Time Sec

    Épuisé

    Happy Time Sec

    Château du Pouey
    7,80 €
    7,80 €
    Épuisé
  • Château du Pouey, Happy Time Doux, Vin blanc du Sud-Ouest

    Happy Time Doux

    Épuisé

    Happy Time Doux

    Château du Pouey
    7,80 €
    7,80 €
    Épuisé
  • Château du Pouey, Bastien, Vin rouge du Sud-Ouest

    Bastien

    Épuisé

    Bastien

    Château du Pouey
    12,00 €
    12,00 €
    Épuisé
1 4
  • livraison offerte

    Livraison offerte

    à partir de 6 bouteilles

  • paiement sécurisé

    Paiement sécurisé

    via 3DSecure

  • bouteille de vin

    Vente à l'unité

    sur tous nos vins

  • Service Client

    Service client

    du lundi au vendredi