L'Aydasse
Situé à 45 minutes de Pau, à Viella dans le Gers, le Château du Pouey est un domaine viticole familial de 22 hectares.
En 2012, Bastien Lannusse, passionné par la vigne et le vin, prend les rênes du domaine à la suite de son père et donne au Château du Pouey une nouvelle impulsion tournée vers l’avenir et l’agriculture durable.
Les vins, plusieurs fois primés, sont alors à son image : droit, authentique et généreux.
Le vignoble du Sud-Ouest : diversité et typicité
- Superficie :
26 000 ha - Production :
1 000 000 hl - Répartition :
Rouge 56%, Blanc 26%, Rosé 18%
Situé entre le très vaste Languedoc-Roussillon et la prestigieuse région de Bordeaux les vignobles du Sud-Ouest assurent par leur diversité.
La culture de la vigne a débuté pendant l’occupation Romaine comme dans beaucoup d’autre région française. Au Moyen-Age, certains vins comme les Madiran, Cahors et Gaillac, sont même très appréciés par les rois de France.
Malheureusement, la région subit à la fin du XIXe siècle la maladie du phylloxéra qui détruit une grande partie des vignes. Il faudra attendre la fin des années 1970 pour voir les vignobles du Sud-Ouest renaitre sous l’impulsion des caves coopératives dynamiques et des vignerons passionnés.
Le Sud-Ouest est également une région de tradition et de gastronomie et les vins issus des récoltes locales aux douceurs aromatiques et à la typicité inimitable sont en parfaite harmonie avec les mets régionaux.
Photo : Château du Pouey
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