Médailles & distinctions
Cépages
Cabernet Franc (100%)
Dégustation
Œil : robe grenat bleutée.
Nez : nez de fruits rouges ainsi que quelques notes chocolatées et grillées.
Bouche : structurée, aux tanins frais, fraicheur acidulée en finale mettant en avant la jeunesse de ce vin.
Accords mets / vin
Cuisine traditionnelle, côte de bœuf, viande blanche.
Conseils
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : 5 ans
Alcool : 12,0%
Le Vignoble du Val de Loire
- Superficie :
72 000 ha - Production :
2 900 00 hl - Répartition :
Rouge 26%, Blanc 52%, Rosé 16%, Effervescents 6%
Tout le long du fleuve, dit Royal, le vignoble s’étale sur une région vaste et étendue forte de 86 AOC différentes. Autour des très nombreux châteaux Renaissance de la région, les variations de relief, de topologie et de climat sont importantes, les vignobles du pays Nantais, de l'Anjou, du Saumurois, de la Touraine et du Centre, s’y harmonisent pour créer des vins raffinés aux saveurs et textures bien différentes.
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