Côte Rôtie

Vin rouge 75 cl 2017
Vallée du Rhône
Côte-Rôtie AOP

R090117

Nouveau produit

Authentique
Sur l’un des plus anciens vignobles de France l’alchimie entre les terroirs de la Côte Brune et de la Côte Blonde produit une Côte Rôtie Laurus racée et d’une grande délicatesse aromatique.

61,00 €TTC

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Fiche Technique
Médailles & distinctions
Jeb Dunnuck : 94-96 points
Cépages
Syrah (100%)
Vinification
Vendange manuelle. Fermentation et macération de 20 jours puis élevage en pièces de chêne Laurus de 275 litres pendant 16 mois
Dégustation
Œil : robe rouge sombre.
Nez : arômes de framboise, de mûre et de fleurs de printemps.
Bouche : ample et pure aux tanins doux.
Accords mets / vin
Viandes rouges grillées ou en sauce, pièce de bœuf.
Conseils
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : 10 ans
Degré d'Alcool : 13,5% vol.
 
La Vallée du Rhône
Vignoble du Rhône

Les vignobles de la Vallée Rhône

  • Superficie :
    69 000 ha
  • Production :
    3 100 00 hl
  • Répartition :
    Rouge 79%, Blanc 6%, Rosé 15%

Située entre Lyon et Marseille, bordée à l’ouest par le Massif central, à l’est par les Alpes et au sud par la Méditerranée, la vallée du Rhône, qui puise ses origines dans les anciennes civilisations Grecques et Romaines, est aujourd’hui le deuxième vignoble en France en volume de production de vins d’AOC après le Bordelais.

Répartis sur six départements de part et d’autre du fleuve : le Rhône, la Loire, l’Ardèche et le Gard sur la rive droite, la Drôme et le Vaucluse sur la rive gauche ; les vignobles de la Vallée du Rhône sont également divisés en deux grands ensembles d’appellations :
Le vignoble septentrional au nord (de Vienne à Valence) caractérisé par des sols de granites et des coteaux escarpés. On y produit des vins rouges puissants et colorés, de bonne garde, composés uniquement de Syrah et des vins blancs typés et complexes composés de Marsanne, Roussanne et Viogner. Le vignoble septentrional est composé des appellations : Côtes-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Cornas.
Le vignoble méridional au sud (de Montélimar à Avignon) au climat typiquement méditerranéen et a l’ensoleillement constant. Les sols y sont riches et diversifiés situé aussi bien sur des coteaux que des plateaux. On trouve autour de la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape les appellations Lirac, Vacqueyras, Gigondas et Ventoux

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