• Domaine Allegria, Cinsault Abuelo, Vin rouge du Languedoc-Roussillon
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Cinsault Abuelo

Cinsault Abuelo

Languedoc AOP

Millésime
13,00 €
13,00 €
En vente Épuisé
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Un vin sans sulfites ajoutés, aux notes de cerises, tout en finesse et élégance. Ce vin gourmand est à boire jeune, relativement frais, sur des plats relevés ou des grillades.

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Languedoc AOP

Viticulture : Biologique

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Cinsault

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Viandes rouges, Charcuterie et Grillades

  • thermomètre

    Température de service :

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Robe couleur cerise aux reflets pourpres. Nez aromatique et délicat aux arômes de cerise griotte et de fruits cuits. Bouche croquante, généreuse, charnue et souple, le corps est structuré et intense.

Vinification

Culture biologique et vendanges manuelles. Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.

Portrait de la famille d’Aboville, vignerons du domaine Allegria

Languedoc-Roussillon

Domaine Allegria

Créé en 2008 Sur le terroir de Pézenas, Allegria est le fruit d’une amitié franco-argentine entre la famille d’Aboville et la famille de la Mota : d’un côté la passion et l’enthousiasme d’une jeune famille à la tête d’une tribu de 5 enfants ; de l’autre l’un des plus grands œnologues argentins, Roberto de la Mota, créateur de Cheval des Andes et de la Bodega Mendel. Le vignoble de 9 hectares adossé au volcan des Baumes et reconverti à l'agriculture biologique est le lieu de réalisation de ce rêve.

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