• Domaine Allegria, Les Hautes Lumières, Vin blanc du Languedoc-Roussillon
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Les Hautes Lumières

Les Hautes Lumières

Languedoc AOP

Millésime
14,00 €
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D’un côté les arômes de fruits frais et de pêche de vigne de la Marsanne, de l’autre les notes miellées et mûres de la Roussanne. De cet assemblage naît l’équilibre et l’harmonie de cette cuvée.

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Languedoc AOP

Viticulture : Biologique

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Roussanne et Marsanne

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Poissons, Sushi, Viandes blanches et Fromages

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Robe couleur vert olive, éclatante aux reflets dorés. Nez délicat aux arômes de fenouil, et de miel. Bouche minérale et fruitée aux notes de citron et de pomme.

Vinification

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermorégulée, et élevage en barrique.

Portrait de la famille d’Aboville, vignerons du domaine Allegria

Languedoc-Roussillon

Domaine Allegria

Créé en 2008 Sur le terroir de Pézenas, Allegria est le fruit d’une amitié franco-argentine entre la famille d’Aboville et la famille de la Mota : d’un côté la passion et l’enthousiasme d’une jeune famille à la tête d’une tribu de 5 enfants ; de l’autre l’un des plus grands œnologues argentins, Roberto de la Mota, créateur de Cheval des Andes et de la Bodega Mendel. Le vignoble de 9 hectares adossé au volcan des Baumes et reconverti à l'agriculture biologique est le lieu de réalisation de ce rêve.

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