• White Canyon, vin blanc d'Afrique du Sud
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White Canyon

White Canyon

Afrique du Sud

Millésime
9,00 €
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  • Produit en Afrique du Sud
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Cette cuvée est issue d’une vinification particulièrement soignée dans des installations ultra-modernes. Un vin frais et fruité aux arômes de citron et de pamplemousse.

Origine

Pays : Afrique du Sud

Région viticole : Afrique du Sud

Appellation : Afrique du Sud

Viticulture : Conventionnelle

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Chenin Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Charcuterie, Cuisine Méditerranéenne, Poissons et Viandes blanches

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Robe jaune pâle avec des teintes vertes. Nez au parfums de citron, pamplemousse et de fruits blancs. Bon équilibre en bouche entre les différents parfums.

Vinification

Après des vendanges manuelles et suite au pressurage, les moûts sont placés dans des cuves thermorégulées pour une fermentation contrôlée à 11 degrés. Après trois semaines de fermentation alcoolique, les vins sont filtrés et conservés à basse température afin de préserver fraîcheur et arômes.

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