• Antoine Van Remoortere, Menetou Salon Rouge, Vin rouge de Loire
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Menetou Salon Rouge

Menetou Salon Rouge

Menetou Salon AOP

Millésime
22,00 €
22,00 €
En vente Épuisé
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Un Pinot Noir gourmand, sur le fruit avec des belles notes boisées et légèrement épicées. Ce vin séduit par sa matière et sa minéralité en fin de bouche.

Origine

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Menetou Salon AOP

Viticulture : En conversion

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Poissons, Viandes blanches et Fromages

  • thermomètre

    Température de service :

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

Robe rouge. Nez sur les fruits rouges avec de belles notes boisées. La bouche est pleine et fruitée, des notes épicées se profilent tout en longueur avec un légère minéralité.

Vinification

Vendanges manuelles. Cuvaison d’environ 15 jours et élevage sur lies.

Loire

Antoine Van Remoortere

Après diverses expériences viticoles à travers le monde, Antoine Van Remoortere revient au pays, et exploite aujourd’hui un domaine de quatre hectares sous l’appellation Menetou-Salon. Les cépages, cultivés sur un sol argilo-calcaire exposé Sud-Est, sont le Pinot noir et le Sauvignon. Soucieux de respecter son terroir, ce jeune viticulteur de vingt-cinq ans a choisi de convertir son vignoble à l’agriculture biologique.

Les autres vins du domaine :

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