L' Authentique
Le Domaine Haut Ventenac a été créé en 2019 par Grégoire et Rémi, deux amis passionnés par le vin, désireux de façonner des cuvées à leur image et faire découvrir leur vision moderne et durable de la viticulture.
Situé sur le plateau argilo-limoneux de Tayac au cœur de la petite appellation des Francs Côtes de Bordeaux le vignoble est composé par 70% de Merlot et respectivement 15% de Cabernet Sauvignon et Cabernet Francs chacun. Ce terroir d’exception ainsi que des belles vignes âgées de 60 ans, permettent à nos deux jeunes vignerons de façonner des vins de terroir d'une grande complexité.
Le vignoble du Bordelais
- Superficie :
111 000 ha - Production :
5 300 000 hl - Répartition :
Rouge 86%, Blanc 10%, Rosé 4%
Le Bordelais est le plus vaste et plus célèbre vignoble AOC de France, les vignes implantées depuis 2 000 ans bénéficient d’un climat favorable et d’une grande diversité de sols. Terre du Merlot et du Cabernet les vins de Bordeaux sont reconnus dans le monde entier et Bordeaux est rapidement devenue la capitale mondiale du Vin. La démarcation des vignobles s’échelonne à partir des trois axes fluviaux traversant le département de la Gironde : La Garonne, La Dordogne et la Gironde.
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